Kullanıcıların Mikroorganizmaların Büyüme Eğrilerini Matematik Modelleme ile Tanımlamasına Olanak Sağlayan “ÖK-BUZ GRoFiT” Uygulaması Erişime Açıldı

Üniversitemiz Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümü Araştırma Görevlisi Hasan Basri Öksüz ve Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sencer Buzrul’un birlikte hazırladıkları Excel® tabanlı, kullanıcı dostu ve ücretsiz bir uygulama olan ÖK-BUZ GRoFiT https://mmf.gidatarim.edu.tr/ok-buz-grofit adresinde herkesin kullanımına sunuldu.

Bu uygulama ile farklı disiplinlerde çalışanlar (biyoloji, biyoteknoloji, mikrobiyoloji, gıda, kimya, çevre vb.) kısıtlı modelleme bilgisine sahip olsalar dahi, mikroorganizmaların (bakteri, maya ve küf) büyüme eğrilerini matematik modellerle tanımlayabilecekler.